Jump to content

saparica

Inactive
  • Posts

    983
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by saparica

  1. Cracker cu faina de soia

    Cracker cu faina de soia

    Crackers din faina de soia - ideala pentru a inlocui faina alba. Sunt foarte sanatosi.

    Ingrediente:
    • 40 g in macinat
    • 40 g tarate de ovaz
    • 40 g faina de soia
    • 40 g seminte de floarea-soarelui 40 g seminte de dovleac macinate
    • 40 g seminte de susan
    • 5 g sare 250 ml apa
     

    Instructiuni:

    Se amesteca toate ingredientele si se toarna intr-o tava intr-un strat subţire si se lasa in repaos 1 ora si jumatate. Se coc la 160°C, timp de 20 de minute.Se scot si se taie in forma dorita. Se mai introduc in cuptor la 145 °C, aproximativ 40 minute.Reteta preluata din Conceptul alimentar integral. Rețete, Editura Christiana

  2. Negresa cu nuca si silvoita cu Green Sugar

    Negresa cu nuca si silvoita cu Green Sugar

     

    Poti sa incepi postul Sfintelor Pasti cu ceva dulce si deosebit. Reteta urmatoare este varianta perfecta! Incearca negresa cu nuca, un desert cu care vei cuceri toata familia.

    Ingrediente:
    • 1 cana si jumatate cu apa
    • un praf de sare
    • 1 cana Green Sugar
    • 1/2 cana ulei
    • 2 cani pline cu varf de faina
    • 2 lg cacao
    • 1 plic praf de copt
    • esenta rom
    • 3 -4 lg silvoita (fara zahar)
    • 1 cana nuca
     

    Instructiuni:

    Intr-un vas se pune apa, Green Sugar si praful de sare. Se amesteca pana ce se topeste zaharul verde, se adauga silvoita si nuca taiata grosier. Se amesteca, apoi se toarna uleiul si esenta de rom. Separat se amesteca faina cu cacaoa si praful de copt. Se toarna peste amestecul lichid si se omogenizeaza bine. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se toarna compozitia. Se niveleaza si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 minute (sa treaca testul scobitorii). Se scoate si se lasa sa se raceasca. Pentru pudrat am folosit 2 lg pline cu varf de Green Sugar pe care l-am macinat. Se presara deasupra, se portioneaza si se serveste. Pofta buna!

  3. Constantina Diță-Tomescu, cunoscută și ca Pușa Tomescu [1][2] (născută la 23 ianuarie 1970, Turburea, Gorj), este o atletă română, alergătoare pe distanțe lungi, specializată în maraton și semimaraton. La Jocurile Olimpice de vară din 2008 de la Beijing a câștigat medalia de aur la proba de maraton, reprezentând România. [3]

    Este legitimată la CS Dinamo București[2] și se antrenează în SUA.[3]

    Laureat olimpic
    Center
    Constantina Diță-Tomescu
    medalii olimpice
    Maraton
    Aur Beijing 2008 Maraton
    Campionatele Mondiale
    Bronz Helsinki, 2005 Maraton
    Campionatul mondial de semimaraton
    Aur Edmonton, 2005 Semimaraton
    Bronz New Delhi, 2004 Semimaraton
    Maratonul de la Chicago
    Aur Chicago, 2005 Maraton
    Maratonul de la Londra
    Bronz Londra, 2007 Maraton

     

  4. Daniel Ilie Popescu (n. 1 iunie 1983, Reșița, județul Caraș-Severin) este un gimnast român, laureat cu bronz pe echipe laJocurile Olimpice de vară din 2004 și vicecampion mondial la sărituri în 2007.

    Daniel Popescu
    Date personale
    Născut 1 iunie 1983 (32 de ani)
    Reșița, județul Caraș-Severin
    Cetățenie România
    Ocupație artistic gymnast[*]
    Înălțime 1.68 m
    Greutate 58 kg
    Țară 22px-Flag_of_Romania.svg.png România
    Sport Gimnastică artistică
    Titluri si realizări
    Jocuri olimpice Jocurile Olimpice de vară din 2008
    Jocurile Olimpice de vară din 2004
    [ascunde]Medalii
    Jocurile Olimpice
    Bronz Atena 2004 Echipe
    Campionatul Mondial
    Argint Stuttgart 2007 Sărituri
  5. Trigoane cu branza dulce si stafide

    Trigoane cu branza dulce si stafide

    Ingrediente

    Ingrediente:
    Portii:12 buc.



    500g de făină,
    30g drojdie,
    25g zahăr,
    5 ouă(2 pentru aluat,2 la umplutură,1 pentru uns)
    150-200 ml lapte,
    50ml ulei,
    1 lingură coaja de lămâie,
    1 lingura coaja de portocala,
    500g brânză proaspătă de vaci,
    50g stafide,
    sare.

    Mod de preparare

    O alta varianta moderne a clasicelor placinte cu branza ;-)

    Se face o maia din drojdia desfacuta cu o lingura de zahar, 2-3 linguri de lapte si 1-2 linguri de faina. Se amesteca bine pana se formeaza o pasta.
    Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul...eu am lasat o ora.

    Intr-un vas se cerne faina, se presara o lingurita rasa de sare, 1-2 linguri de zahar, 2 oua mici, coaja de lamaie si portocala.

    Se toarna maiaua peste toate aceste ingrediente şi se framanta bine, adaugand laptele si uleiul, pana se desprinde aluatul de pe mana.

    Lasi la crescut la loc caldut, acoperi bine, spui un "Doamne-ajuta!" si poti sa faci o cruce din aluat- chiar ajuta ;-)

    Intre timp pregatesti umplutura de branza: amesteci branza dulce cu cele doua oua, zaharul, cam 200g si stafidele spalate si curatate de codite.

    Se fac douasprezece bilute din aluat si se formeaza trigoanele...cam greu, dar din cutit merge repede...se taie un romb din aluat care se imparte in doua pe la mijloc, dar nu se taie, se face semn. Partea superioara se taie franjuri, iar pe partea inferioara se pune umplutura. Franjurii se invart ca sa devina creti si se trag peste umplutura, lipindu-se de partea inferioara.

    Se dau la cuptorul preincalzit pana se auresc frumos.

    Pofta buna!

     

  6. Ioan Silviu Suciu (n. 24 noiembrie 1977 în Sibiu) este un fost gimnast român, laureat cu bronz la Atena 2004 și cvadruplu campion european. Acum este antrenorul al lotului național de gimnastică artistică masculină.

    S-a apucat de gimnastică la vârsta de șase ani la orașul său, sub conducerea antrenorului Mircea Apolzan. În anul 1997 s-a legitimat la CSU Timișoara, apoi în anul următor la CS Dinamo București, antrenorul său fiind Dan Grecu. La Universiada de vară din 1997 a obținut medalia de aur la cal cu mânere, medalia de argint la sărituri și două medalii de bronz la sol și pe echipe. A devenit campion european la sărituri în 2000. În același an a participat la Jocurile Olimpice din 2000 de la Sydney, dar nu a putut ajunge în finale la niciun aparat. A cucerit medalia de argint la cal cu mânere și medalia de aur pe echipe la Campionatul european din 2002. Două ani mai târziu a câștigat două medalii de aur la Campionatul European din 2004, la cal cu mânere și pe echipe. La Jocurile Olimpice din 2004 de la Atena s-a clasat pe locul 4 la individual compus. A fost în componenta echipei care a obținut prima medalie olimpică românească la gimnastică masculină, o medalie de bronz.

    După ce s-a retras în 2005, a devenit antrenor. Acum este antrenorul lotului național masculin de gimnastică.

    Este căsătorit cu fosta campioană de gimnastică ritmică Ana Maria Guther. Împreuna au o fată, Bianca Maria.

  7. Tarta cu mascarpone si fructe de padure

    Tarta cu mascarpone si fructe de padure

    Ingrediente

    200 g unt, 200 g zahar, 8 oua, 1 praf sare, 259 g faina, unt si faina (pentru tava), 500 g fructe de padure proaspete (fragi, zmeura, mure, afine etc), 500 g mascarpone

    Mod de preparare

    Frecati untul cu zaharul pana devine cremos, apoi adaugati galbenusurile, unul cate unul. Separat bateti albusurile spuma, impreuna cu sarea si incorporati-le delicat in amestecul obtinut anterior. Adaugati treptat faina, amestecand incontinuu, apoi turnati aluatul intr-o forma de aprox 25-30 cm, unsa si tapetata cu faina. Deasupra puneti o parte din fructele de padure, pastrand 3/4 pentru decorat si coaceti totul aproximativ 1 ora in cuptorul preincalzit (treapta 5-6). Lasati prajitura sa se raceasca.

    Pentru crema de mascarpone, folositi toata cutia de 500 g, amestecati-o bine si lasati-o la frigider. Cand prajitura se raceste adaugati crema de mascarpone si restul de fructe de padure.

    Se serveste rece!

     

  8. Deliciu cu parfum de mere !

    Deliciu cu parfum de mere !

    Ingrediente

    Iti trebuie pentru aluat:

    2 oua
    7 linguri zahar
    9 linguri de ulei

    9 linguri cu lapte
    1 praf de copt(nu bicarbonat)
    si
    2 cani cu faina~650 g
    (faina e in functie de restul ingredientelor)

    Iti trebuie pentru umplutura
    9-10 mere mari
    1/2 margarina
    5 linguri zahar
    scortisoara

    Mod de preparare

    Merele se dau pe razatoare si se calesc 10 minute impreuna cu zaharul si margarina, taiata cubulete.
    Nu punem acum scortisoara, daca dorim o culoare frumoasa, o vom presara pe foaie ,peste umplutura!
    Lasam crema sa se raceasca, timp in care facem aluatul.
    Mixam ouale cu zaharul apoi adaugm laptele, uleiul, treptat,apoi venim cu restul ingredientelor.
    Aluatul e usor de modelat, maleabil.
    Se imparte in trei bucati:punem in tava prima foaie, urmeaza umplutura, peste care cernem scortisoara pudra!
    Urmeaza alta foaie si restul de umplutura, evident, scortisoara!
    Completam cu ultima foaie, ungem usor cu un strop de ulei si presaram zahar tos deasupra
    Se da la copt , la foc mediu, 45 minute.
    Se va pudra cu zahar vanilat si taia numai dupa ce s-a racit.
    pentru aspect ;daca vrei umplutura mai multa maresti numarul de mere din compozitie, dupa gust !
    Faceti, cu incredere,acest preparat si toata lumea va va aprecia !

     

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...