Jump to content

Nisip

LinkManiac
  • Posts

    241
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by Nisip

  1. Coada-şoricelului (Achilea millefolium) - beneficii şi proprietăţi

     

    Descriere

    Coada-şoricelului este o plantă care creşte pe solurile aspre de pe păşuni şi de pe marginea drumurilor. Frunzele ei verde-închis sunt divizate în mai multe segmente, aspect reflectat de numele latin de „millefolium", adică „o mie de frunze". Capetele plate ale inflorescenţelor, alcătuite din multe flori albe sau roz, apar vara.

    Pentru obţinerea preparatelor medicinale din coada-şoricelului, majoritatea autorilor recomandã folosirea florilor,  însă unii considerã totuşi cã toatã partea aerianã (tulpina, frunzele) poate fi recoltatã împreunã cu florile mãrunte, albe, dispuse în inflorescenţe.

    Coada-şoricelului - Acţiune

    Proprietăţi astringente, stomahice, antispasmotice, antiseptice, antiinflamatorii, decongestive, hemostatice, cicatrizante, calmante, vermifuga (favorizează eliminarea viermilor intestinali), reglator hormonal datorită prezenţei fitosterolilor, principiile active ajută la refecerea celulelor hepatice, favorizează evacuarea vezicii biliare, acţiune coleretică, colagogă, impiedică formarea pietrelor la vezică (efecte comparabile cu anghinarea), antiinflamatorie la nivelul vezicii, combate colecistiele acute şi cronice, creşte rezistenţa organismului la infecţii, flavonoidele au acţiune antispastică, combat spasmele intestinale, reduc inflamaţia şi ajută la refacerea mucoasei tubului digestiv, datorită fitosterolilor continuţi, hormoni naturali (apigeina şi luteolina) reglează activitatea gonadelor, stimulează activitatea hormonilor care controlează ciclul menstrual, acţiune diuretică, depurativă, dezintoxicant pentru ficat, bilă, rinichi.

    Coada-şoricelului - Indicaţii terapeutice

    Coada-şoricelului este întrebuinţatã datoritã efectelor ei benefice în afecţiunile digestive, enterite, enterocolite, în colicile abdominale, în bolile diareice, în tratamentul hemoroizilor. În amestec cu alte plante cu acţiune similarã, este folositã pentru stimularea digestiei în caz de hipo sau anaciditate gastricã. Planta mai este recomandatã în tratamentul afecţiunilor din sfera genitalã la femei, în inflamaţiile cronice ale anexelor precum şi pentru calmarea durerilor menstruale, datorate spasmelor musculaturii uterine. Preparatele din coada-şoricelului sunt deosebit de valoroase în vindecarea plãgilor, inclusiv a arsurilor.

  2. Ceai de PUFULIŢĂ

     

    Pufuliţa face parte din familia Onagraceae, fiind o plantă erbacee, perenă, cu frunze ovat-lanceolate şi flori roşii-purpurii. Originară din Europa, Asia şi Africa, creşte în locuri umede, mlăştinoase, crânguri, zăvoaie, pe lângă izvoare, pârâuri, lacuri sau râuri. Se utilizează în medicina tradiţională, pentru tratarea afecţiunilor prostatei, în special a adenomului de prostată. Se mai numeşte răscoage, sburătoare, limbricaş.

    Actiuni

    Antiinflamator, antitumoral (acţionează în special asupra vezicii urinare şi prostatei), decongestiv, coleretic, colagog, astringent, hemostatic, dezinfectant, diuretic, depurativ, regenerant tisular mai ales la nivelul prostatei şi rinichilor.

  3. Tort de ciocolata neagra

    tort_cioco_45100100.jpg

    Ingrediente:

    • 280g ciocolata neagra
    • 4 oua
    • 1/2 cana ulei de masline
    • 1/4 cana cacao
    • 1 cana zahar brun nerafinat/zahar de cocos
    • 2/3 cana migdale macinate (dar nu foarte fin)
    • 1 praf de sare
    • 80g ciocolata neagra
    • 4 lg crema de cocos (sau smantana dulce)
    • chipsuri de cocos pentru decor

    Topim 280g de ciocolata la bain-marie, adaugam apoi zaharul brun si amestecam pana se dizolva. Turnam putin cate putin si uleiul de masline, pudra de cacao, galbenusurile si praful de sare. La sfarsit incorporam usor cu o lingura albusurile batute spuma si migdalele macinate, potrivit madeline.ro. Turnam compozitia intr-o forma de tort cu fund detasabil (a mea are 22cm diametru) si coacem prajitura cam 40 de min, pana o scobitoare introdusa in centru iese curata. Cat timp se raceste tortul facem glazura toping la bain-marie 80g de ciocolata neagra si amestecand-o cu 4 linguri de crema de cocos. Intindem glazura peste tort si decoram cu chipsuri de cocos.



     

  4. Tarta cu banane si crema de ciocolata alba

    9bac667.jpg

    Ingrediente

    500 ml lapte

    1 plic de budinca instant de vanilie

    2 banane

    120 ml frisca lichida

    60 ml Jagermeister (sau Irish Cream dupa preferinta)

    180g biscuiti integrali zdrobiti

    6 linguri unt topit

    50 gr zahar

    Mod de preparare

    • 1. Se amesteca biscuiti zdrobiti cu untul topit si cu zahar, iar amestecul se pune intr-o tava 23 cm si se da la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 8-10 minute.
    • 2. Se pregateste budinca conform instructiunilor de pe plic folosind laptele.
    • 3. Se bate frisca. Se topeste ciocolata alba la bain marie impreuna cu lichiorul. Se incorporeaza frisca batuta in ciocolata, apoi budinca racita.
    • 4. Se feliaza bananele si se aseaza la baza tavii peste blatul de biscuiti. Toarna crema pregatita si lasa tarta la frigider cel putin 4 ore sau peste noapte.
    • 5. Se poate servi in pahare de martini sau pe farfurie decorata cu frisca si cirese confiate.
  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...