VladFc

11648

Nu l-a injurat direct nici nu la injurat pe el , ce e cu voi , ce vreti defapt? :) cine e in spatele caracterului Tiganul? de ce nu  se verifica logurile? vreti castle siege? spune-ti ca ne jucam in alta parte.... de 1 luna avem minim 3 suspendati full si toate cazurile sunt cel putin bizare , lukxD ar trebuii sa faca reevaluare si sa ceara verificarea logurilor ca si in cazul BKS.

Buna dimineata , multumesc Electra ca m-ai facut ajutat sa inteleg cum se desfasoara concursul si ca m-ai reprimit in el, postez pentru joe.

O zi buna in continuare :)

Reteta varza a la Cluj –  Cum se prepara varza a la Cluj. Mâncarea de „varză a la Cluj” este inconfundabilă şi nu este gospodină din Ardeal care să nu o fi preparat măcar o dată. Deşi la prima vedere pare un fel de mâncare pretenţios şi destul de greu de preparat, nu este chiar aşa. Cu un minim efort îi veţi impresiona pe cei dragi sau musafirii, după caz…

Reteta varza a la Cluj INGREDIENTE : 1 varză dulce sau murată, 1 kg carne tocată de porc, 1 ceapă, 1 ceaşcă orez, ulei (untură), 200 ml sos de roşii, smântână, mărar, sare, piper, cimbru, boia.

Reteta varza a la Cluj PREPARARE :  Pentru că este un fel de mâncare în straturi, similar cu lasagna, se prepară separat şi apoi se „asamblează”.

Reteta varza a la Cluj Stratul de carne : Ceapa se toacă mărunt și se înăbușă în 2 linguri ulei și 2 linguri apă. Când ceapa devine translucidă se adaugă carnea tocată și un praf de sare. Orezul se fierbe pe jumătate  în apă cu puțină sare. Când carnea s-a înmuiat bine, se adaugă orezul scurs de apă, 1 lingură sos de roșii, 2 linguri smântână, boia iute și dulce, sare și piper -după gust. Compoziția cu carne și orez se amestecă bine și se lasă deoparte.

Reteta varza a la Cluj Stratul de varză : Varza se curăță, se spală (se desărează dacă este cazul), se toacă mărunt și se pune la călit în două linguri ulei. Se amestecă des, să nu se prindă de fundul vasului. După 2-3 minute, se stinge cu o ceașcă de apă fierbinte și se mai lasă pe foc până când scade apa, iar varza se înmoaie. Se adaugă mărar tocat mărunt, o lingură sos de roșii, sare, piper, cimbru.

Reteta varza a la Cluj Asamblarea :  Într-un vas termorezistent se toarnă 2 linguri ulei, 2 linguri smântână și 3-4 linguri sos de roșii. Se așează apoi în straturi: jumătate din varză călită, sos de roșii, tot amestecul cu carne și orez, sos de roșii, iar la final se acoperă cu restul cantității de varză. Deasupra se întinde din nou un strat de sos de roșii și se adaugă câteva fâșii de slănină afumată, pentru un plus de gust sau rondele de roşii.

Mâncarea astfel așezată în tavă, se introduce în cuptorul bine încins și se ține pentru 30-40 minute sau până când începe să bolborosească pe margini și se rumenește frumos la suprafață. Varza a la Cluj se servește caldă, cu smântână și mămăliguță.

Ce poate fi mai bun?

11627 

Fiecare cu e il doare :)))

Nteaza .... alexa mai imbraca-te putin ca....... zbrrrrrr

Neatza

Neatza  

Neatza.

Muzeele din vatican.

Nr 1 la ora actuala.

Martisoare handmade

 http://www.libertatea.ro/uploads/RTEmagicC_ani_martisoare_handmade_piele_breslo.jpg.jpg

Desi nu a castigat nici o medalie olimpica... sa nu uitam De Hagi!! cel mai bun sportiv roman all time.

Seva de mesteacan este cea mai buna, apa de borcut , te ajuta la detoxifiere.... 

Va propun sa ne mai bucuram, atat cat mai avem posibilitatea, de zilele friguroase de toamna care sunt, de altfel, pline de farmec atunci cand frunzele fac varteje in bataia vantului sau cand ploaia de dupa amiaza iti bate in geam. Si pentru aceasta, daca ati planuit o seara a fetelor, asa, ca intre prietene, la o mica sau mai degraba, lunga discutie pe inserat, cu filme si muzica in plan, acasa la tine, iti propunem un platou dulce de toamna (in totalitate de toamna!) pe care sa-l prepari pentru intampinarea prietenelor tale.

Sa-l numim Autumn Sweets

Alege un platou cat mai mare care sa iti permita si putin decor culinar. Apoi, aseaza pe el un servetel rosu sau portocaliu, asta asa, ca sa pastram paleta de culori a anotimpului. Si acum sa vedem ce preparate il vor umple.

Iti propunem:

1. Aseaza cateva mere frumusele la cupor pe care la asezarea in platou sa lasi sa curga putina miere si sa presari scortisoara
2. Dovleacul la cuptor peste care sa presari zahar vanilat va fi delicios si va arata perfect strecurat printre mere, bucatele.
3. Te sfatuim sa pui la cuptor cateva minute, in tava, un amestec de mieji de nuci, arahide, alune, fistic pe care sa-l presari in platou printre celelalte delicii.
4. Adauga si cateva bucatele de ciocolata amaruie (de preferat, dar nu neaparat; important este sa fie din mai multe sortimente, astfel incat toata lumea sa fie multumita)
5. O mana de fructe confiate va da putina culoare platoului deci nu le ignora!
6. Incearca si cateva feliute de lamaie cu miere pe marginea platoului, fie pentru gust, fie doar pentru aspect.
7. Nu uita de gutui. Aici alegi tu daca sa fie la cuptor sau crude si acrisoare. Sau, de ce nu, ambele!
8. Nu uita de ceai. Iti propunem ceaiul verde, ceaiul cu aroma de mar si scortisoara si mai ales, daca nu ai incercat pana acum, ceaiul de ananas, in care sa pui cateva felii de lamaie. E delicios!

Si multa muzica de relaxare, asa ca pentru o seara intre fete, la o discutie pe inserate cand afara incepe sa ploua!

Multa voie buna!

One night with the king " Si daca va fi pier,voi pierii"

Pentru ca nu este fermentat, ceaiul verde conţine cantitatea cea mai mare de polifenoli dintre varietăţile de ceai ce se produc din Camellia sinensis (ceai negru, ceai oolong, ceai alb) şi cantitatea cea mai mică de cofeină. Ceaiul verde este cea mai bună sursă de catechine, substanţe mai puternice decâtvitamina C şi E în combaterea efectelor stresului oxidativ şi care mai au şi alte proprietăţi. Ceaiul verde mai conţine şi alcaloizi ca teobromina, teofilina şi cofeina, substanţe care stimulează sistemul nervos.

Ceaiul verde şi colesterolul
Un efect foarte important şi mediatizat al ceaiului verde este scăderea nivelului de colesterol rău concomitent cu creşterea cantităţii de colesterol bun HDL. Studii recente efectuate în Japonia au arătat ca persoanele care beau mai mult de cinci ceşti de ceai verde pe zi  au un risc de deces, din cauza unui stop cardiac cu 26% mai mic şi din cauza tuturor cauzelor cu 16%, decât persoanele care consumă mai puţin de o ceaşcă zilnic.

Consumul de ceai verde reduce şi riscul de afecţiuni cardiovasculare, inclusiv pe cel de hipertensiune arterială. Un studiu efectuat în China a arătat că un consum moderat de ceai verde şi oolong produce o scădere a riscului  de hipertensiune arterială cu 46-65% faţă de persoanele care nu consumă aceste tipuri de ceai.

În timpul unui alt studiu s-a dovedit că substanţele active din ceaiul verde scad cantitatea de colesterol LDL cu aproximativ 16%. Studiul a fost efectuat pe 240 de persoane ce au primit zilnic zilnic capsule ce conţineau 375 mg de extract de ceai negru şi verde, timp de 12 săptămâni. Comparativ cu efectele statinelor, rezultatele extractului de ceai verde par reduse, însă acestea sunt comparabile cu ale altor substanţe folosite pentru reducerea nivelului de colesterol (non statine).

Interesant este faptul că într-un studiu precedent, în care s-au folosit doar capsule cu extract de ceai verde, nivelul colesterolului nu s-a modificat. Încă nu se cunoaşte dacă adăugarea de extract de ceai negru în compoziţie a produs scăderea nivelului acestuia.

Cantitatea de extract din capsula administrată în timpul ultimului studiu poate fi obţinută din 35 de ceşti de ceai negru sau şapte ceşti de ceai verde şi de aceea se consideră ca una-două ceşti de ceai verde pe zi nu influenţează nivelul de colesterol. Nu este indicat să încercaţi sa creşteţi consumul de ceai astfel încât să atingeţi valorile de mai sus (35 ceşti de ceai negru sau şapte de ceai verde).

Ceaiul verde şi cancerul
Studii efectuate pe diferite populaţii au arătat ca ceaiurile verde şi negru pot proteja celulele organismului împotriva cancerului, rata de apariţie a cancerului fiind mult mai mică în ţări ca Japonia.

Primele studii clinice sugerează ca polifenolii din ceai pot preveni cancerul şi chiar distruge sau stopa dezvoltarea celulelor canceroase.

Numeroase studii au arătat ca ceaiul verde sau compuşii activi conţinuţi de acesta pot preveni şi încetini apariţia, respectiv dezvoltarea celulelor tumorale în cazul următoarelor tipuri de cancer: de vezică, mamar, ovarian, pancreatic şi de piele. În cazul cancerelor de plămâni, prostată şi stomac, datele provenite din studii au fost contradictorii, unele chiar arătând ca un consum ridicat de ceai verde creşte riscul de cancer de plămâni şi stomac.

Persoanele ce sunt sub chimioterapie trebuie sa consulte un medic specialist înainte de a consuma ceai verde, acesta diminuând efectele tratamentului.

Ceaiul verde poate ajuta şi persoanele care suferă de diabet de tip 1.

De asemenea, ceaiul verde poate preveni afecțiunile hepatice, iar studiile pe animale au arătat că anumite substanțe prezente în acesta (catechinele) pot ajuta la tratarea hepatitei virale. Totuși, studiile au utilizat doze mari de catechine și nu este clar dacă ceaiul verde, care conține o cantitate mai mică de catechine, este eficient în tratarea hepatitei virale.

Acest tip de ceai accelerează metabolismul şi vă poate ajuta să slăbiţi.

Efectele adverse ale ceaiului verde
Nu au fost raportate efecte adverse majore, însă ceaiul verde este o sursă importantă de oxalaţi, aceştia putând produce pietre la rinichi. Cafeina este un alt compus ce se găseşte în ceaiul verde, cercetările arătând ca aceasta, în cantitate mare, produce creşterea tensiuni arteriale şi multe alte probleme.

Ceaiul verde poate diminua efectele chimioterapiei şi absorbţia fierului din legume şi fructe. Astfel, consumul a mai mult de cinci ceşti de ceai verde (nu căni) pe zi poate produce mai multe efecte dăunătoare decât benefice. Acelaşi lucru este valabil şi pentru capsulele ce conţin extract de ceai verde. Consumul recomandat este de 2-3 ceşti pe zi.

Ceai verde – contraindicaţii
Persoanele ce suferă de afecţiuni cardiovasculare, renale, hepatice, ulcere şi de anxietate ar trebui să evite ceaiul verde sau să limiteze consumul. La fel şi în cazul femeilor însărcinate sau care alăptează. În cazul hepatiteti virale ceaiul verde sau suplimentele cu catechine trebuie consumate doar cu avizul unui medic specialist.

În cazul persoanelor ce suferă de anemie, glaucom sau osteoporoza, se recomanda consumul de ceai verde sau de capsule doar după ce a fost consultat un medic specialist.

Nu au fost efectuate studii în ceea ce priveşte efectele ceaiului verde asupra copiilor şi de aceea este mai sigur să nu îl folosiţi până după apariţia unor date care să arate că nu este dăunător.

Substanţele prezente în ceaiul verde interacţionează cu anumiţi compuşi activi din medicamente, diminuând efectele acestora sau generând diferite efecte adverse şi de aceea este indicat ca în cazul în care urmaţi un tratament să întrebaţi medicul dacă puteţi consuma ceai verde.

Ceaiul verde diminuează efectele adenozinei, medicament ce stabilizează ritmul cardiac, reduce efectele sedativelor şi medicamentelor folosite pentru scăderea tensiunii arteriale şi pentru ca este o sursa de vitamina K, ceaiul verde nu este indicat persoanelor ce urmează un tratament cu anticoagulante.

Atunci când este consumat împreună cu efedrina, ceaiul verde poate produce insomnie, scădere în greutate, anxietate şi tremurături.

Când este consumat împreună cu anumite medicamente ce se folosesc pentru tratarea depresiei, ceaiul verde poate produce o creştere mare a tensiunii arteriale numită criză hipertensivă.

Anticoncepţionalele cresc timpul pe care cofeina îl petrece în organism, astfel prelungind efectele acesteia.

Ceaiul verde poate intensifica activitatea unor antibiotice crescând riscul de efecte adverse.

Interacţiunile prezentate mai sus sunt doar câteva exemple şi de aceea înainte să consumaţi ceai verde în timpul unui tratament consultaţi un medic specialist.

Pentru că încă nu se cunosc toate aspectele în ceea ce priveşte consumul de capsule ce conţin extract de ceai verde, este recomandat să consumaţi ceai şi nu capsule ce conţin compuşii activi din acesta. Trebuie să ţineţi cont că în capsulele cu extract de ceai verde se găseşte o cantitate foarte mare de compuşi activi şi că este posibil să vă faceţi mai mult rău decât bine.

10.