Jump to content

odysey_5

LinkManiac
  • Posts

    694
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by odysey_5

  1. SUPA DE LINTE CU USTUROI

     

     

    Supa de linte este satioasa, sanatoasa si aromata. Lintea este o importanta sursa de proteine si fibre.

    Ingrediente:
    • 500 g linte
    • 1 ceapa mare
    • 2-3 catei de usturoi
    • cimbru
    • 50 g margarina
    • crutoane
    • sare
    • piper
     

    Instructiuni:

    Se fierbe 500 g linte in apa, cu o ceapa, o crenguta de cimbru, cativa catei de usturoi si sare. Se scoate apoi zarzavatul, se trece lintea prin sita. Piureul obtinut se pune in zeama in care a fiert. Se pune din nou pe foc impreuna cu margarina. Apoi se serveste cu crutoane. Sursa: Mancaruri de post, Editura Sophia

  2. Salam de biscuiti

    poze-retete-3.jpg.1c18c377acd773f2d84363

    Ingrediente:

    500 g rahat,
    500 g biscuiți,
    1 cană apă,
    100 g zahăr,
    100 g margarină,
    3 linguri cacao,
    1-2 lingurițe esență rom,
    1 cană nucă tocată.

    Preparare:

    Se pune apa cu zahărul într-o cratiță pe foc.
    Se adaugă rahatul tăiat bucățele și amestecăm încontinuu să nu se lipească.
    Când începe sosul să se îngroașe, se stinge focul și se adaugă margarina.
    Se amestecă bine până se topește toată margarina.
    Adăugăm nuca tocată mărunt, biscuiții mărunțiți, cacao și esența de rom.
    Amestecăm până la omogenizare.
    Se lasă să se răcească după care se pune compoziția în două folii, se strâng bine și se dau la rece până a doua zi.


     

  3.  

    Prajitura cu  ciocolata de post

    retete de post: briosa cu ciocolata

    3 cani de faina
    2 linguri de bicarbonat de sodiu
    6 linguri de cacao
    1 lingurita de sare
    2 cani de zahar granulat
    3 linguri cu otet alb
    2 lingurite de extract de vanilie
    ¾ cana cu ulei
    2 cani cu apa rece
    1 cana de nuci maruntite (optional)
    Zahar pudra

    Moddepreparare

    1. Cerne faina, adauga bicarbonatul de sodiu, sarea si pudra de cacao si amesteca cu un tel.
    2. Intr-un bol separat, amesteca zaharul, otetul, extractul de vanilie, uleiul si apa. Mixeaza pana cand zaharul este dizolvat si ingredientele umede se combina.
    3. Adauga ingredientele uscate peste cele umede si amesteca pana cand se formeaza un aluat neted. Pune peste acesta nucile maruntite.
    4. Toarna amestecul in tava de copt unsa cu ulei si lasa aproximativ 45 de minute. Daca vrei sa faci din acest aluat briose, redu timpul de coacere la 20 de minute.
    5. Dupa ce se raceste, serveste prajitura ornata cu zahar pudra.

     

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...