-=AlexA=-

3k wc

NAMELESSX - JOE - 07.03.2016

Chec cu banane si nuci

Ingrediente: doua banane coapte, doua oua, 100 grame unt, 100 grame iaurt, 100 grame zahar, un pahar de faina, o lingurita praf de copt, 100 grame nuci, 150 grame ciocolata amara.

Preparare:
- Incalzeste cuptorul. Unge cu unt o tava de chec, preferabil din teflon, sa nu se prinda prajitura. 
- Amesteca bananele strivite cu o furculita, ouale batute, untul, iaurtul si zaharul pana se omogenizeaza. 
- Amesteca faina si praful de copt, adauga-le in compozitie, si apoi trei sferturi din cantitatea de nuci macinate si 75 grame ciocolata topita sau rasa. Toarna amestecul in forma si netezeste-l. 
- Presara nucile si ciocolata ramasa. Pune totul la cuptor timp de 45 minute, pana cand checul creste si are o culoare aramie. 
- Cand este gata, scoate-l din cuptor, lasa-l sa se raceasca, apoi scoate checul din tava. Se poate consuma cu lapte la micul dejun.

Un tip care stătea cu chirie, îşi invită într-o seară un prieten la o
bere. După câteva pahare, musafirul observă un lighean agăţat pe
perete.
- Ce-i cu ligheanul ăla?
- Nu-i lighean, este un ceas vorbitor! - şi loveşte puternic în el.
De după perete se aude o voce:
- Tâmpitule, iar baţi noaptea la două jumătate?

Radacina de brusture - leac impotriva caderii parului

Radacina de brusture este eficienta pentru tratarea caderii parului. Prepara un ceai din ea si amesteca-l cu doua alte infuzii din radacina de urzica, respectiv din frunze de mesteacan.

Maseaza pielea capului cu acest amestec, dupa ce ai adaugat si o lingura de otet . Tratamentul il poti face o data pe saptamana, dupa ce ai spalat parul inainte.

13020

Varianta ptr sm

Varianta ptr celelalte chars

NAMELESSX - JOE - 04.03.2016

Tartă "Tatin" franţuzească cu mere caramelizate

Ingrediente

1 pachet aluat pentru foietaj
2-3 mere, decojite şi feliate
2 linguri cu unt
2 linguri cu zahăr
puţină coajă de lămâie şi zeamă de lămâie
puţină scorţişoară.

Mod de preparare

Dificultate: medie

Preîncălzeşte în prealabil cuptorul la 200 - 220 de grade Celsius.
Pune într-o tigaie pe care o poţi folosi şi pentru cuptor untul şi zahărul ca să se caramelizeze.
Apoi aşază frumos feliile de măr, stropeşte-le cu zeamă de lămâie, răzuieşte puţină coajă de lămâie şi presară scorţişoara.
Se mai lasă totul pe foc câteva minute, după care se stinge focul şi se aşază deasupra aluatul pentru foietaj.
Se înţeapă cu furculiţa din loc în loc şi se introduce la cuptor timp de o jumătate de oră fără să modifici temperatura.
După ce s-a copt se lasă puţin la răcit, se aşază o farfurie peste tigaie şi să răstoarnă tarta cu grijă.
Se serveşte cu iaurt grecesc amestecat cu puţină miere de albine şi seminţe de vanilie. Sau o altă variantă ar fi cu o cupă de îngheţată de vanilie.

12979

SaltoAngeL

JOE - NAMELESSX - 01.03.2016

Ce sa fac, doctore? Casatoria mea e in impas.
– Cum asa ?
– Pai, sotia mea nu ma poate suferi cind sint beat, iar eu n-o pot suferi cind sint treaz…

BOMBE CU SUSAN ȘI PORTOCALĂ

Timp de pregatire: 00:30 ore
Timp de gatire: 00:05 ore
Timp Total: 00:35 ore
Numar portii: 26-28 bucăți
Grad de dificultate: ușor
 

INGREDIENTE BOMBE CU SUSAN ȘI PORTOCALĂ:

250 de grame de semințe de susan

300 de grame de rahat simplu, de vanilie și/sau lămâie

2 linguri de coajă de portocală confiată

200 de grame de ciocolată cu 70% cacao

4 linguri de ulei (eu am folosit ulei de rapiță)

opțional: 40 de grame de ciocolată albă

PREPARARE BOMBE CU SUSAN ȘI PORTOCALĂ:

1. Într-o tavă acoperită cu hârtie de copt se pun semințele de susan într-un strat uniform. Se coc la cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 5-6 minute, amestecându-le o dată la mijlocul timpului de prăjire, până când devin brun-aurii.

2. Cât timp se coc semințele de susan, se taie în bucățele rahatul și se toacă mărunt coaja de portocală confiată. Se toarnă într-un blender puternic sau un robot de bucătărie semințele cât sunt fierbinți, alternativ cu rahatul și coja de portocală (straturi de semințe alternativ cu rahat).

3. Se procesează totul timp de 4-5 minute (preferabil pe funcția ”pulse”) până când obținem o pastă densă și omogenă. Cât compoziția e încă destul de călduță, se modelează cu mâinile în doi cilindri cu grosimea cam de 3-4 cm. care se taie în bucăți egale și apoi se rotunjesc bile. Compoziția nu se va lipi deloc de mâini, nu e nevoie să vă umeziți/ungeți palmele.

4. Se topește ciocolata în bain marie (un castronel termorezistent așezat deasupra unui vas cu apă care fierbe, fără a atinge apa, încălzindu-se doar de la aburi), se adaugă uleiul și se omogenizează. Se tăvălesc bilele în ciocolata topită și se așează pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Se dau la congelator timp de 10 minute, să se întărească glazura.

5. Opțional, se pot decora cu mici spirale din ciocolată albă topită (sau alt desen, după fantezia fiecăruia).

6. După ce se întărește și decorul, se pot așeza în coșulețe speciale de hârtie, pentru bomboane. Se păstrează săptămâni în șir în cămară, închise într-o cutie și… hm, dacă renunțați la decorul de ciocolată albă sunt și de post! Dar excepțional de gustoase și apetisante. Poftă bună!

12692

JOE - NAMELESSX - 29.02.2016

castana

12681

La recrutare Bula e întrebat:
-Ce-i tac’tu?
-Bolnav de plamâni.
-N-am întrebat asta. Ce face?
-Tuseste.
-Tâmpitule! Din asta nu se poate trai!
-Pai de aia a si murit…