Jump to content

iMfaMouS

LinkManiac
  • Posts

    405
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by iMfaMouS

  1.              Muzeul Național al Satului „Dimitrie Gusti” este denumirea atribuită prin Hotărârea Guvernului României nr. 742/2003, art. 18 lit. instituției ce purta numele de Muzeul Satului, o creație a folcloristului și sociologului Dimitrie Gusti. Muzeul a fost inaugurat la 10 mai 1936, în prezența regelui Carol al II-lea al României, iar pentru public, pe 17 mai 1936,[2] fiind în prezent una dintre cele mai mari atracții turistice ale Bucureștiului.

                 Planurile de amplasament au fost executate de scriitorul, dramaturgul, regizorul și scenograful Victor Ion Popa, iar fondurile financiare necesare au fost puse la dispoziție de Fundația Culturală Regală.

                 Viața în mediul rural și obiceiurile rurale au o însemnătate majoră în istoria României. În primele secole ale acestei ere, colonizarea romană a trebuit să aibă un caracter rural, iar înainte de prima jumătate a secolului trecut, XX, mare parte din populația României trăia la sat. Comunitățile rurale erau organizate în așa fel încât să satisfacă toate nevoile zilnice. Hainele erau făcute manual. Pentru a construi Muzeul Satului pe care Dimitrie Gusti obișnuia să îl numească „sunetul trist al clopotelor istoriei României”, casele au fost dezasamblate, bucată cu bucată, transportate cu trenul, căruța sau cu barca până la București unde au fost asamblate la loc pe suprafața muzeului de astăzi aflată pe malul lacului Herăstrău. Cea mai veche casă este construită în secolul al XVII-lea, iar cea mai recentă aparține secolului al XIX-lea. Casele din regiunile de deal și din regiunile de munte sunt deosebite de cele din zona de câmpie prin fundația înaltă, cele de la șes fiind majoritatea cu fundații joase, cele provenite din zonele unde invadau dușmanii des fiind jumătate îngropate în pământ.

     

    muzeul-satului-bucuresti.jpg

  2. Tort mousse cu pepene galben

     

    YNp8elzg1NHV


    •  
     
     

    Un desert delicios si racoritor: Tort mousse cu pepene galben.

     

    Ingrediente
    1 pepene galben (de un kg)
    1 blat de ciocolata
    2 plicuri de gelatina

    1 cutie de branza de vaci
    2 plicuri de zahar vanilat
    100 g zahar
    200 – 300 ml frisca
    1 pachet de glazura pentru ornat.

    Mod de preparare crema
    pepenele galben se taie, i se scot semintele, apoi se taie in patru. Din feliile curatate simaruntite se face un piure cu mixerul vertical / blender care se tine la frigider. Branza de vacise amesteca cu zaharul, esenta de rom si zaharul vanilat. Se pregateste gelatina conforminstructiunilor de pe pachet si se lasa la racit. Frisca se mixeaza pana se intareste. Intr-unbol incapator se amesteca bine (tot cu mixerul) frisca, branza de vaci, piureul de pepenegalben si gelatina.

    Urmatorul pas este montarea tortului. In forma de tort/vas se imbraca pereti cu foliealimentara. Se toarna crema obtinuta si apoi se pune o felie de blat. Se acopera vasul si sepune la frigider pana a 2 a zi. A doua zi se pregateste un sirop pentru blat. Se insiropeazaputin blatul si se rastoarna tortul cu grija pe forma de tort. Se inlatura folia alimentara si sepune deasupra cea de-a doua a felie de blat si se preseaza usor peste tort. Se insiropeazasi aceasta usor.
    Se pregateste si glazura de ciocolata conform instructiunilor de pe pachet.

  3. Transalpina este cel mai inalt drum rutier din Romania cat si din intregul lant al Muntilor Carpati, atat din tara cat si din afara ei, atingand altitudinea maxima (2145 m) in Pasul Urdele. Transalpina traverseaza Muntii Parang de la N la S fiind paralela cu Valea Oltului si Valea Jiului, intre care se afla, si leaga Localitatea Saliste din Jud. Sibiu de Localitatea Novaci din Jud. Gorj.

    Drumul si-a luat numele de la latinescul “Transalpina” (tara de dincolo de munti), cum era numita in vechile texte si harti  latinesti Tara Romaneasca, si e supranumit “Drumul Regelui”, pentru ca Regele Carol al II-lea, dupa ce l-a reconstruit, in anul 1938 l-a inaugurat parcurgindu-l el insusi, impreuna cu familia regala. Desi este mai inalta mult mai veche si mai frumoasa decat Transfagarasanul, este mai putin cunoscuta pentru  ca , Transalpina, cu toate ca este catalogat  drum national, DN 67c (partial), nu a fost pana in 2009 niciodata asfaltata. Transalpina a fost cosntruita de armatele romane in drumul lor spre Sarmisegetusa, pavata cu piatra de Regele Carol al II-lea dupa 1930 si reablitata de nemti in al II-lea razboi mondial dupa care a fost data uitarii de autoritatile romane. Faptul ca a fost uitata si a devenit un drum greu de parcurs cu masini normale a  ajutat Transalpina sa-si pastreze neatinsa salbaticia si farmecul aparte pe care putine locuri din tara il mai au. Este printre putinele drumuri din tara pe care se poata ajunge cu masina pana la nori si chiar deasupra lor.

    776961l-610x390-b-1299e649.jpg

    • Upvote 1
  4. Prajitura alb&negru

    Ingrediente

    Blat:-7 oua
    -7 linguri apa(de la robinet)
    -200 g faina
    -1 lingurita,cu virf,praf de copt
    -180 g zahar
    -2,5 sau 3 linguri cacao
    -arome(eu pun de obicei esenta de vanilie si rom)
    -o priza de sare
    Crema:-500 g smitina(15-20% fat)sa fie dulce
    -600 g iaurt
    -450 ml frisca lichida
    -50-100 g zahar pudraeu pun in jur de 60 gnu ne
    place crema f.dulce
    -putin ananas,luat din cutia de ananas,pt decor
    -12-15 g gelatinaeu pun 15 g gelatina pudra
    Decor:- cutie compot ananas(cca 450 g)
    -putina ciocolata sau cacao

     

    Mod de preparare:

    Se face blatul asa: ouale se separa si se freaca foarte bine cu zaharul; se adauga apa, sarea aromele si se amesteca bine. Se adauga faina, cacaoa, praful de copt si se amesteca pana nu mai sint cocoloase.

    Se adauga albusele (de la cele 7 oua) batute spuma; se amesteca continutul incet, de sus in jos. Se pune intr-o tava cu hirtie de copt si se da la cuptorul incalzit in prealabil, la foc mediu, cam 20 minute. Cand e gata,se lasasa se raceasca.

     

    media_145483338995002300.jpg

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...