Jump to content

StefanMarius

Forumist
  • Posts

    80
  • Joined

  • Last visited

Posts posted by StefanMarius

  1. Caltabos

    caltabos-98671900.jpg

     

    Ingrediente:

    1. măruntaiele unui porc (rinichi, ficat, plămâni, splină)
    2. 700 g carne
    3. 1 bucata slănină
    4. 5 cepe
    5. 2 morcovi
    6. 300 g orez
    7. 500 g hrişcă
    8. foi de dafin
    9. sare
    10. piper
    11. nucşoară
    12. ienibahar
    13. intestine de porc

     

    Mod de preparare

     

    1. Se spală bine carnea şi măruntaiele şi se pun la fiert în apă rece împreună cu slănina.

    2. După ce încep să fiarbă, se spumează supa şi se adaugă piperul, foile de dafin, sarea, două cepe şi doi morcovi.

    3. Între timp, se taie mărunt trei cepe şi se călesc în puţin ulei.

    4. După ce au fiert măruntaiele şi carnea, se scot din oală, se lasă să se răcească. Apoi se dau prin maşina de tocat, împreu­nă cu ceapa călită.

    5. Într-o tavă se pune orezul şi hrişca şi se prăjesc uşor. Se lasă să se răcească, după care se pun într-un tifon şi se dau la fiert în apa în care s-au preparat şi organele.

    6. După ce sunt gata, se amestecă cu com- poziţia de carne şi măruntaie, se condimentează cu sare, piper, nucşoară şi ienibahar şi se pun în intestinele spălate şi curăţate.

    7. Caltaboşii rezultaţi se pun în tifon şi se fierb aproximativ 10 minute in putin ulei.

     

                                                                                                                                                                                                                Sursa

     

  2. Carnati de casa:

     

    Ingrediente:

    -3 kilograme carne de porc

    -sare

    -piper macinat

    -cimbru

    -usturoi pisat

    -boia de ardei (iute/dulce dupa preferinte)

    -intestine de porc

     

    Mod de preparare:

     

    carnati.jpg  

     

    Pregatirea carnatilor:

    Prepararea cârnaților

    Se toacă carnea, care se amestecă apoi cu usturoi pisat, boia de ardei dulce/iute, după preferințe, piper măcinat și sare după gust.

    Pentru ca cârnații de porc să aibă un gust bun, trebuie să folosiți o carne mai grasă, nu doar carne macră.

    Mațele se umplu cu carnea amestecată cu condimente și se leagă la capete.

    După ce ai terminat de umplut toate intestinele, cârnații se pun la uscat, la aer, timp de 2-3 zile. După aceea se pun la frigider.

    Atenție! Dacă faci cârnații cu mai mult timp înainte de a-i consuma trebuie să îi păstrezi la congelator.

     

    @Jully

     

     

    Pregatirea intestinelor:

    Pregătirea intestinelor

    Mațele (intestinele) de porc se spală bine și se rad cu dosul cuțitului până se elimină toate impuritățile, după care se spală din nou cu apă fierbinte.

    Pont: Dacă vreți ca mațele să fie albe, le puteți pune în apă cu sare de lămâie, bicarbonat și puțin oțet.

  3. @Lancelot as dori o sectiune ce se baza pe Pubg:

    Am un clan facut unde sa recrutez, sa fac evenimente si unde sa discut cu jucatori.

    As aveai nevoie asa:

    Staff:

    Sa primesc Moderator la aceea sectiune:

    StefanMarius - PUBG Admin(daca se poate)

     

    Categorii Pubg Mobile

    -Festivals CLan

      -Regulament

     -Anunturi si Informatii Publice

     -Aplicatii

     -Evenimente 

    -Discutii diverse despre joc

     

    Daca se poate face si sa primesc un raspuns.

    Si inca ceva, promit ca va fi activa.

     

     

  4. Salut!

    Doresc o categorie numita PUBG Mobile, cred ca multi dintre voi cunoasteti jocul.Vreau sa "gazdui" acest joc aici , astfel putem comunica mai mult.

    Jocul este populat, putem creea o echipa mare de jucatori si sa ne creem "Hq-ul" aici pe server.

    Odata ce voi avea aici pe forum o categorie, cred ca vor aparea si membri noi si astfel va fii si o activitate mai mare.

    Am un clan creat pe joc si in acest fel putem juca impreuna, astept un raspuns.

    Multumesc!

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...