Jump to content
Random Hero

Cel mai iute ardei din lume

Recommended Posts

Recordul pentru cel mai arzator gust il detine un nou soi de ardei iuti, creat de un fermier britanic. Ardeiul-campion a fost obtinut nu in India sau Mexic - tari cu traditie in cultivarea de ardei super-iuti - ci intr-o sera din Cumbria, o regiune racoroasa si ploioasa din nordul Angliei. Se numeste Naga Viper si a fost selectionat pornind de la trei varietati de ardei extrem de iuti: Bhut Jolokia, Naga Morich si Trinidad Scorpion.

ardei-naga-viper.jpg

Pentru masurarea iutelii ardeilor, exista o unitate de masura speciala - unitate Scoville -, bazata pe continutul de capsaicina, substanta care confera gustul iute. Soiul indian Bhut Jolokia (detinatorul anterior al recordului) a ajuns la un maxim de 1.001.304. Dar, cu un nou record de 1.359.000 unitati Scoville, Naga Viper il bate de la distanta: experti de la Universitatea din Warwick au testat ardeiul si l-au declarat castigator, soiul fiind inclus, ca atare, in Guinness Book of World Records.

Ardei considerati foarte iuti, ca Jalapeno, au 2.500 - 5.000 unitati Scoville, in timp ce soiul Habanero - socotit extrem de iute - are 100,000-350,000 unitati pe aceeasi scala.

Gerald Fowler (foto), cultivator de ardei iuti, proprietar de restaurant si creatorul soiului Naga Viper, si-a invitat clientii sa guste dintr-o mancare condimentata cu noul sau ardei; inainte de a manca, indraznetii au trebuit sa semneze o declaratie, confirmand ca actioneaza pe propria raspundere si in deplina sanatate a mintii si a trupului.

Din cateva zeci de persoane care s-au inscris, doar doua au reusit sa termine toata portia de mancare.

sursa: descopera

_____________

"O, nu, alta prostie inscrisa in cartea recordurilor, astia n-au ce sa mai puna?"

Link to comment
Guest sEnseyro.

Depinde de caracter? Hai nu mai faceti pe interesantii ca doar daca cititi articolul vi se urca ardeiul ala in cap si va e frica sa mai deschideti subiectul. Voi ganditi? Nu ati mancat un sos iute nici pe la jumatate din ce a aratat superstar si asta e dublu.

Link to comment

Ca sa faceti o comparatie, daca ati gustat vreodata sosuri picante din sticlute ca astea:

scoville_chart_2007_12_06.gif

O asemenea iuteala a unui ardei, de 1kk+ pe scara Scoville, v-ar ustura, la propriu, si in c*r.

Sticla de Tabasco, din partea stanga, a 2 a sticla. Acum 4 zile am terminat-o 12.gif

Link to comment

Ca sa faceti o comparatie, daca ati gustat vreodata sosuri picante din sticlute ca astea:

scoville_chart_2007_12_06.gif

O asemenea iuteala a unui ardei, de 1kk+ pe scara Scoville, v-ar ustura, la propriu, si in c*r.

edit:nvm, nu citisem tot despre el :))

cat despre ardei ... sincer nu m-ar tenta, abia ma risc la 1 d-asta romanesc de al nostru ..

Link to comment

Foarte mare fan al ardeilor iuti si al mancarurilor picante :X:X:X

Cele mai mult le iubesc pe alea mici mici lunguiete de 2-3 cm rosii ferrari, alea imi plac foarte mult. Un sos de chili foarte foarte iute ce am luat pana acuma a fost de la Heinz.

Iar cel mai iute ardei pe care l-am mancat vreodata a fost un ardei rosu de vreo 5-7 cm la Cluj la Hanul Dacilor, efectiv mot-a-mot m-am batut cu capul de masa si am baut 2 sucuri la sec pe loc si am mancat doua felii de paine si am plans si am ras si credeam ca mor si restul nu mai stiau ce sa faca :)) Nu stiu ce soi de ardei a fost dar as vrea sa il mai infrunt odata ;))

Link to comment

Frate pe mine m'ar tenta sa mananc asa ceva,daca e bun la raceli etc :> Nu mi se pare asa iute. :)) Daca as gasi de cumparat.Dar in Romania nu va aparea 100% ...Doar daca se gasesc seminte,care cred ca sunt enorm de scumpe.

Link to comment

Frate pe mine m'ar tenta sa mananc asa ceva,daca e bun la raceli etc :> Nu mi se pare asa iute. :)) Daca as gasi de cumparat.Dar in Romania nu va aparea 100% ...Doar daca se gasesc seminte,care cred ca sunt enorm de scumpe.

este un record mondial , nu spune nicaieri ca se va comercializa. (si nu , nu se subintelege ca se vor comercializa prin faptul ca a dat catorva zeci de persoane sa manance)

si cum am mai spus ,e foarte dragut ardeiul , dar te invit sa-l mananci.

Link to comment
Guest bogdanel.rebirth

Citesc reply`uri si imi dau seama cat de curajosi sunteti si cat de tare va bateti cu pumnii in piept :)) . Dar daca va dau un ardei iute de la magazin , sa vedeti cum scade curaju de a incerca asa ceva :)) ...

@ ON: Nu as incerca,abia mai pun un pic de piper in mancare,apai ardei iute... :( yeak

Link to comment
  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...