Un cercetător român a produs curent electric din lapte

[LeX LuTHoR]

După ce a studiat ani întregi proprietăţile şi posibilele aplicaţii ale unei enzime, cercetătorul Leonard Stoica a ajuns să producă mici cantităţi de curent electric din lactoză, o metodă al cărei principiu şi-ar putea găsi potenţial aplicativ în industria laptelui şi în medicină.

Acum doi ani, lui Leonard Stoica, specialist în chimie analitică şi biosenzori, la Ruhr University Bochum din Germania, i-au sclipit în ochi, pe coperta unei prestigioase reviste de ştiinţă, câteva portocale conectate în serie, ce generau suficient curent electric cât să poată aprinde un LED.

Până să ajungă într-o poziţie de postdoctorand la instituţia germană, cercetătorul român a terminat Facultatea de Chimie din Bucureşti, în 1997, şi, anul următor, în timpul masterului, a ajuns timp de patru luni în Suedia, la Universitatea din Lund, pe specializarea biosenzori pentru monitorizarea mediului.

Întors apoi în ţară ca angajat la Institutul de Microtehnologie, Leonard Stoica a fost invitat din nou la universitatea suedeză, la doctorat.

Pe tot parcursul doctoratului său, în perioada 2000-2005, a întors pe toate părţile proprietăţile aceleiaşi enzime, produsă de microorganisme diferite şi obţinută din colaborarea cu colegi din Austria.

Curent electric din lactoză

Enzima este un compus organic de natură proteică, prezent în celulele vii, ce catalizează procesele de sinteză şi de degradare din organismele animalelor, plantelor şi microorganismelor, cu un consum minim de energie.

Dintre cele peste 1.000 de enzime din clasa oxidoreductazelor (implicate în procese de schimb de electroni), până astăzi nu s-au descoperit decât aproximativ 60 capabile să schimbe electroni în mod direct cu un electrod.

Cea studiată de cercetătorul român - celobioz dehidrogenază-, dacă este ataşată unui electrod, poate să schimbe cu acesta electroni prin transfer direct. Ceea ce a dus la conceperea unui biosenzor (detector ce se bazează pe molecule selective din componenţa plantelor şi animalelor) pentru lactoză (substanţă dulce, extrasă din lapte şi folosită în industria farmaceutică).

Impulsionată apoi de portocalele care au aprins un LED, echipa de cercetare din care a făcut parte Leonard Stoica s-a gândit să aplice acelaşi principiu şi muncii lor, ajungând să creeze o pilă de combustie enzimatică.

“A reieşit ideea că s-ar putea genera curent electric dintr-o soluţie de lactoză sau dintr-un pahar cu lapte. Acest principiu de funcţionare a fost recent demonstrat într-un studiu apărut în revista «Fuel Cells»“, explică el pentru cotidianul.ro.

Potenţial în industria laptelui

Leonard Stoica preţuieşte această metodă pentru importanţa ei experimentală, subliniind însă că nu poate fi considerată o sursă de energie alternativă exploatată la scară largă.

Experimentul lui însă ar putea duce la producerea laptelui fără lactoză. “De exemplu, dacă considerăm că procesarea industrială a laptelui pentru producerea laptelui fără lactoză, destinat celor intoleranţi la lactoză, ar decurge fără consum de energie sau cu un consum minim, atunci implementarea acestei biotehnologii şi-ar găsi o aplicaţie rentabilă economic.”

Totodată, printr-un exerciţiu de imaginaţie, pereţii unei căni pot lua locul celor doi electrozi, conducând astfel la eliminarea lactozei din lapte chiar pe masa consumatorului. “În România, din câte am văzut în statistici, în jur de 50% dintre consumatori sunt intoleranţi la lactoză. În Asia şi în Africa se ajunge până la 95% din populaţie.”

Posibile aplicaţii medicale

“Un proiect european în care sunt implicat este cadrul ideal pentru dezvoltarea, optimizarea şi posibila implementare a unei astfel de pile de combustie pe bază enzimatică. În colaborare cu alţi zece parteneri din Europa încercăm să ajungem la utilizarea unei astfel de minibaterii pentru aplicaţii medicale. De exemplu, dacă am ajunge ca o astfel de pilă de combustie să poată să fie implantată unui pacient, ar putea să controleze, de exemplu, o micropompă de insulină.”

“Un bolnav de diabet, în loc să-şi măsoare nivelul de glucoză din timp în timp şi să-şi facă injecţii cu insulină, ar putea beneficia de o continuă monitorizare a nivelului de glucoză, care să fie balansat în timp real de o micropompă de insulină”, mai spune cercetătorul român.

sursa : infoportal

[Tweety]

Si sa vezi oameni in casa cu butoaie de lapte ca fac economie.....nu merci!

[[IlluSioN]]

prea complicat :) .. ca sa produci energie trebuie intai sa ai lactoza aia ..

tot mai bine cum e pana acum cu hidrocentrale .. eoliene etc.

[iReaLRauL]

Mai bine beau laptele <3

[Guest HateLord]

Conteaza ca a facut descoperirea, nu daca va fi folosita metoda

[Guest stefteo21]

Ce folos are sa folosesti energia din portocale, lapte si alte chestii de mancat care oricum este infima fata de cat produce un panou solar sau moristi din alea eoliene??

[suede]

Ce folos are sa folosesti energia din portocale, lapte si alte chestii de mancat care oricum este infima fata de cat produce un panou solar sau moristi din alea eoliene??

“De exemplu, dacă considerăm că procesarea industrială a laptelui pentru producerea laptelui fără lactoză, destinat celor intoleranţi la lactoză, ar decurge fără consum de energie sau cu un consum minim, atunci implementarea acestei biotehnologii şi-ar găsi o aplicaţie rentabilă economic.”

pe scurt: lactoza din lapte va produce curentul electric necesar producerii laptelui fara lactoza

[spauny]

imi iau vaci :)

poate pe viitor va fi folosita metoda la scara larga

[MIRAje]

poate pe viitor cn stie...dar tot mai bn e acum fara lapte fara nik :)

[*Diabolik*]

tii vaca conectata la tv

[Stalk3r]

a facut doar o descoperire , nu inseamna ca vom folosii lapte sa tinem pc`u aprins .. , oricum bravo lui .. ,vedeti .. romania nu`i chiar asa moale pana una alta

[Guest stefteo21]

pe scurt: lactoza din lapte va produce curentul electric necesar producerii laptelui fara lactoza

ahaa... ceva de genu " cui pe cui se scoate"

[pogo_mg]

Einstein a generalizat teoria asta (transformarea materiei în energie şi invers), iar ceea ce a descoperit cercetatorul roman nu face decat sa particularizeze si sa reconfirme unele axiome...bravo lui :dance:

[Narcisa]

Sa mai ziceti ca romanul nu este inventiv :).

[Strike^^]

Bravo lui,nu trebuie neaparat sa ne folosim de experimentul sau,e de ajuns ca l-a reusit

[The DeaD HelL]

tii vaca conectata la tv

da da ))) poate si pt masina o s fie buna..iti iei caruta cu vaca conectata la lamburghini/tico sa vezi ce ruleaza p`orma cu nu stiu cati cai putere..pardon..vaci putere )

bravo lui :)