IceMan Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 Depinde de varsta: un ou pe zi ajuta copilul sa creasca, dar grabeste aparitia aterosclerozei la adulti.In consecinta, cantitatile recomandate difera semnificativ. Daca in perioada copilariei, doctorii recomanda un ou pe zi, dupa 18 ani este indicat cel mult un ou pe saptamana. Vinovat pentru restrictie este nivelul ridicat de colesterol din galbenus. Un singur galbenus depaseste ratia zilnica admisa de colesterol. Adultii au restrictii majore "Un ou contine aproximativ 300 mg de colesterol, iar ratia zilnica este sub 200 mg", spune doctorul Tiberiu Mogos, medic primar diabet si boli metabolice, Institutul "N. Paulescu" din Bucuresti. Cand organismul se maturizeaza apar deja primele semne de imbatranire vasculara. Consumul excesiv de oua nu face decat sa amplifice acest fenomen. Surplusul de colesterol se va depune pe peretele intern al arterelor, ducand la sclerozarea acestora (ateroscleroza). Recomandarea specialistului: un ou pe saptamana. "Deja intr-o alimentatie mixta (care contine si slanina, grasimi animale prajite), colesterolul este ridicat. Daca adaugi si ou, depasesti cu mult limita de 200 mg", mai spune doctorul nutritionist Tiberiu Mogos. Paradoxul este ca, odata ce colesterolul a atins 300 mg, valoarea nu mai creste. Asta inseamna ca pentru perioade scurte de timp poti manca mai multe oua. Specialistii atrag insa atentia asupra posibilelor semne de indigestie: stari de voma, diaree etc. Copiii pot consuma si cinci oua saptamanal In afara colesterolului (care se gaseste in galbenus), oul nu mai contine niciun element nociv, ci numai elemente nutritive care ajuta la dezvoltarea organismului. Motiv pentru care ouale pot fi mancate in cantitati mult mai mari de copii. Intre sapte si 12 luni, pediatrii recomanda maximum trei oua pe saptamana. Dupa aceasta varsta, celor mici le putem da cu un ou mai mult, pentru ca dupa varsta de 5 ani sa crestem consumul la cinci oua pe saptamana. "Trebuie sa luam in calcul si ouale din preparate, nu numai pe cele mancate ca atare", subliniaza medicul primar pediatru Rodica Nanu, de la Policlinica "Batistei" din Capitala. Ouale fierte, cele mai indicate Oul prajit nu numai ca nu mai are toate elementele hranitoare, dar are si un continut mai ridicat de grasimi. De asemenea, cu cat oul este preparat mai mult cu atat elementele nutritive sunt mai greu asimilate de organism, sustin specialistii. Concluzia: cele mai bune oua sunt cele fierte moi, nu in ulei sau untura. Exceptie fac cele de gasca ori rata, care trebuie fierte tari pentru a inlatura riscul anumitor infectii cum ar fi cele cu salmonela. Indiferent de modul de preparare, ouale sunt contraindicate in angina pectorala, persoanelor care au suferit un infarct miocardic, celor cu tulburari cardiace ori celor care au alergie la ele. CONTINUT Galbenusul, mult mai hranitor decat albusul Oul este o sursa sigura si ieftina de proteine. Cu un continut de aproape sapte grame de proteine, un singur ou poate asigura un sfert din necesarul zilnic de proteine al unui adult. Cea mai hranitoare parte a unui ou este galbenusul, albusul continand in mare parte apa (87a) si aproape patru grame proteine. In galbenus, in schimb, se gasesc o varietate de vitamine (A, B6, B12) si minerale (calciu, fosfor si potasiu). Oul este unul dintre putinele alimente care contin in mod natural vitamina D. Pentru adultii care nu au voie mai mult de unu-doua oua pe saptamana, medicii recomanda sa prepare, spre exemplu, omleta doar din albus, majoritatea caloriilor si colesterolului fiind continute de galbenus. sursa Link to comment
Ayana Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 mie imi face greata oricum oul, foarte rar mananc... dar si cand mananc ma simt boosted up with energy... mi se pare totusi cam putin 1-2 oua pe saptamana... Link to comment
1/2 Man 1/2 Amazing Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 eu cum trag de fiare, beau zilnic minim 3 oua (doar albusul) pt proteine. Link to comment
Fane Spoitoru Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 si eu cam 2 oua pe zi as manca :) imi plac foarte mult alea fierte care curge galbenusu din ele :D p.s ce facui in 4 minute si mancai in 6 :D http://img221.imageshack.us/my.php?image=dscf0527px6.jpg f repede de facut Link to comment
Zym3r Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 mananc 2 ore pe zi de vreo 6 luni si nu am nimic ... deocamdata :D Link to comment
THuG-Radu Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 Exact acuma in timp ce citeam topicu mi`am dat seama ca mananc oua ! Eu mananc cel putin 1 data pe zi 3 oua ! :D Prajite bineinteles :D Link to comment
Alex86 Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 o omleta din doua oua la 4-5 zile...cam asa nu prea ma incadrez Link to comment
Fane Spoitoru Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 radu creca iti dadusi seama de la poza mea? Link to comment
fr33Sh Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 E BUNE OUALE :D , omleta cu roshii bun Link to comment
Forbidden Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 E BUNE OUALE :D , omleta cu roshii bun e bune gramatica ;) on-topic: nici eu nu ma incadrez, dar parca nimic nu mai e bun Link to comment
Guest <Raziel> Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 odata pe sapt,din 2,3 sau nici atat :) Link to comment
tibork Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 Intr-o saptaman cam 4-5. Depinde de situatie! Link to comment
Cloud Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 Intr-o saptaman cam 4-5. Depinde de situatie!si eu tot cam asa... si oricum ador sandwichurile cu oua prajite :lol: Link to comment
SeBi Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 Si mie imi plac oualeprajite.Fane...vezi ce pui pe aici...ca ni se face foame... :P Link to comment
Ghiba Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 Off : Fane si burtica cine o da jos ? On : Eu mananc foarte rar oua, cred ca n-am mai mancat oua de vreo cateva luni. Maine imi fac clatite :D Link to comment
andypopa Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 Mie mi-e frica sa ma gandesc la ceea ce mananc, mi-e teama ca o sa dezvolt o manie :-S Link to comment
Bobo Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 :blink: Eu mananc 5-6 oua pe saptamana , poate chiar mai bine ... da dupa ce am citit ... o sa incerc sa mananc mai putine . numai bine :tiphat: Link to comment
Fane Spoitoru Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 o dau io jos am timp :D p.s cei care nu mananca oua de pasti ce faceti? mie imi plac alea sa le mananc cu mustar :D odata am mancat si cu cozonac si erau chiar bune :"> Link to comment
Kull Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 imi fac de vreo 2 ori pe saptamana cate 7 8 oua fierte din care mananc numai galbenusul :D Link to comment
mircea_dbv Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 cam 2-3 oua pe zi mananc...de vre-o 14 ani...inca nu am nimic...doar putin ridicat colesterolul :D Link to comment
fr33Sh Posted March 6, 2007 Share Posted March 6, 2007 e bune gramatica ;) on-topic: nici eu nu ma incadrez, dar parca nimic nu mai e bun exact ma ,s`a gasit super intelectualu sa vina sa`si dea cu super parerea lui (mai degraba impresii ) downloadat`e dp net ,si sa ne aduca la cunostinta cuv de gen (gramatica , mai i`a o carte alala ) , dar poate am zis in gluma , cine stie ? OARE ? Dar astia ca tine n`au cum sa inteleaga , ei vor sa se afirme Link to comment
Fane Spoitoru Posted March 7, 2007 Share Posted March 7, 2007 sa nu ne certam de la niste oua va rog frumos :) Link to comment
SeBi Posted March 7, 2007 Share Posted March 7, 2007 Mai....eu zic ca fetele au voie sa manance...stiti voi.Sa nu fac glume urate, cred ca ar trebui sa o lasam mai moale cu mancarurile "grele"....vine primavara...a aparut salata.... Link to comment