Jump to content

Deisy

LinkManiac
  • Posts

    4,430
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    4

Posts posted by Deisy

  1. Set 3

    Spoiler

    1.      Este un pom din America de Sud ale carui fructe cresc direct pe trunchi. Acestea sunt ca niste struguri, motiv pentru care sunt si folosite pentru vin. = Jabuticaba

    2.       ………………… Corpul este alungit, acoperit cu solzi mici si un strat alunecos. Capul este gros, gura are forma de semiluna. Sub ochi are un ghimpe ascutit. Partea dorsala este cafenie, iar corpul este galben-ruginiu. Se intalneste in apele statatoare, cu mal si vegetatie. Se hraneste in timpul noptii cu viermi, melci, crustacee si moluste. In momentul cand este tinut in mana, scoate un sunet( chitait)- de aici, denumirea sa. = Tipar

    3.      Gura larg deschisa a unui  …………… depaseste 1 m . = hipopotam

    4.      Temuta molusca otravitoare, ………………….. , este cea mai periculoasa vietate din mari si oceane, numarul oamenilor ucisi in fiecare an de ea depasind cifra cumulata a tuturor victimelor rechinilor, serpilor de mare, baracudelor si a pestilor veninosi. = Irukandji

    5.      …………………… se scufunda mai adânc decât orice balena si pot sa ramâna scufundati timp de pâna la 90 de minute . = Casalotii

     

  2. lasagna-cu-carne-tocata-si-sos-bechamel.-reteta-traditionala-580x400.jpg

    Lasagna cu carne tocată şi sos bechamel. Reţetă tradiţională – Ingrediente

    300 g foi de lasagna
    150 g parmezan

    Pentru amestecul de carne
    1 ceapă
    1 morcov mic
    1/4 ţelină mică
    100 g bacon sau kaizer
    400 g roşii descojite din conservă
    3 linguri unt
    600 g carne tocată amestec
    250 g vin roşu
    sare
    piper
    8-10 frunze de busuioc
    supă de vită

    Pentru sosul bechamel
    50 g unt
    50 g făină
    500 ml lapte
    5 sare
    1 vârf de cuţit nucşoară

    Lasagna cu carne tocată şi sos bechamel. Reţetă tradiţională – Mod de preparare

    Se taie ceapa, morcovul şi ţelina cubuleţe mici. Se pun la călit în unt topit şi se lasă până se înmoaie. Se adaugă baconul tăiat cubuleţe şi se mai lasă un minut.
     

    Se adaugă peste legume carnea, vinul roşu şi se lasă pe foc până când se evaporă, amestecând din când în când.
     

    Se pun roşiile tăiate cubuleţe şi scurse de zeamă, busuiocul tocat mărunt, sare şi piper. Se pune puţină supă de vită şi se lasă să fiarbă, la foc mic, 20 de minute.
     

    Pentru sosul bechamel se căleşte făina în untul topit şi se adaugă laptele treptat, amestecând continuu. Se condimentează cu sare şi nucşoară şi se fierbe până când se îngroaşă.
     

    Foile de lasagna se pun la înmuiat în apă rece. Se întinde puţin sos de carne pe fundul unui vas uns cu unt, se presară parmezan şi se acoperă cu foi de lasagna şi sos bechamel.
     

    Repetaţi aşezarea straturilor până când se termină toate ingredientele. Stratul de deasupra trebuie să fie de sos bechamel presărat cu parmezan.
    Se introduce vasul în cuptorul preîncălzit la 180° C pentru 40 de minute. Se lasă să se răcorească puţin şi se poate servi.

  • Recently Browsing   0 members

    • No registered users viewing this page.
×
×
  • Create New...