Finnick Posted February 1, 2011 Posted February 1, 2011 Din ce în ce mai mul?i cercet?tori consider? c? solu?ia pentru eradicarea foametei pe Terra const? în carnea „in vitro”. Aceasta ar fi „cultivat?” în laborator ?i ar fi o nou? surs? de hran? pentru o popula?ie în continu? cre?tere. Carnea crescut? în laborator este momentan prea costisitoare pentru a fi viabil? ca produs ce poate fi oferit publicului larg, îns? biologi din întreaga lume încearc? s? g?seasc? metode pentru a o concepe. NASA a efectuat prima cercetare în acest domeniu, c?utând ini?ial o surs? de hran? pentru astronau?ii s?i. Îns? ideea este mai veche: Winston Churchill anun?a în 1932 c? "în 50 de ani, vom sc?pa de absurditatea de a cre?te o g?in? întreag? doar pentru a-i mânca aripile sau pieptul, crescând aceste p?r?i separat, într-un mediu adecvat". Guvernul olandez a investit 4 milioane de dolari în experimente de concepere a c?rnii in vitro, iar PETA, celebra organiza?ie ce pledeaz? pentru drepturile animalelor, a oferit un premiu de un milion de dolari primei companii care reu?e?te, înainte de 2012, s? aduc? pe pia?? un produs din carne de pui creat? în laborator. Biologii care încearc? s? creeze carne în laborator sunt con?tien?i c? o bun? parte a publicului nu va privi acest lucru cu ochi buni. "Oamenii nu doresc s? asocieze mâncarea cu tehnologia, ?i probabil se vor îngre?o?a când vor auzi de carne crescut? în laborator", spune Nicholas Genovese, un specialist în biologie celular?. "Dar sunt multe produse pe care ast?zi le consum?m ?i le consider?m naturale, de?i sunt produse într-o manier? similar?. De exemplu iaurtul, vinul sau berea, toate sunt produse de om cu ajutorul drojdiei. Aceste produse au fost acceptate de societate", sus?ine el. Un alt argument adus de biologi în favoarea c?rnii crescute în laborator este faptul c? popula?ia este într-o expansiune continu?, iar carnea pe care ace?tia o doresc s? o consume necesit? din ce în ce mai mult p?mânt, pentru a cre?te cerealele cu care animalele trebuie hr?nite. "30% din suprafa?a total? a p?mântului este folosit? pentru a cre?te protein? animal?. Un animal are nevoie între 1.4 ?i 3.6 kg de nutrien?i pentru a produce jum?tate de kilogram de carne. Este un sistem ineficient, iar pe deasupra trebuie s? ne gândim ?i la de?eurile animale. Carnea crescut? în laborator nu are un sistem digestiv", pledeaz? Genovese. Unul dintre cercet?torii care lucreaz? la conceperea c?rnii in vitro spune c? aceasta va putea avea orice arom?: "Cum dori?i s? guste? Vre?i un pic de gr?sime, un gust de porc, de miel? Orice gust dori?i va putea fi proiectat. La fel ?i textura. Iar asta va fi posibil f?r? apela la modific?ri genetice, chiar dac? mâncarea modificat? genetic exist? ast?zi ?i este perfect s?n?toas?". Un ultim argument în favoarea c?rnii in vitro este perspectiva c?l?toriilor interplanetare: "Dac? oamenii vor dori s? c?l?toreasc? în spa?iu, vor fi nevoi?i s?-?i produc? propria mâncare. Nu vor putea lua o vac? cu ei, de exemplu. Trebuie s? lu?m aceste idei în calcul pentru a progresa, altfel vom stagna. Acum 15 ani, cine ?i-ar fi putut imagina iPhone-ul, de exemplu?" Sursa: descopera 5
Zozo Posted February 2, 2011 Posted February 2, 2011 Ce gust va avea carnea vitro va fi sanatoasa ? Sunt chiar curios cum va fi si cand va fi.
Finnick Posted February 2, 2011 Author Posted February 2, 2011 Va avea gustul apropiat de cel de pui. (Daca carnea crescuta in vitro este de pui) Pentru a stimula companiile sa aduca pe piata mai repede acest tip de carne,PETA a oferit un premiu de 1.000.000,00$ pentru cel care o aduce primul inainte de 2012.
Parazitu' Posted February 2, 2011 Posted February 2, 2011 mancati oameni buni :) in cativa ani o sa ne transformam in mutanti.
Guest spanky Posted February 2, 2011 Posted February 2, 2011 ma amuzi carter :D eu nu am incredere in astea :P sa le manance ei
Random Hero Posted February 2, 2011 Posted February 2, 2011 Da' stati linistiti ca nu va da voua. Daca intr-adevar se va face vor duce asa ceva in tarile din lumea a III-a.
Cristi-MG- Posted February 2, 2011 Posted February 2, 2011 Da' stati linistiti ca nu va da voua. Daca intr-adevar se va face vor duce asa ceva in tarile din lumea a III-a. asta in primii 2 - 3 ani :) , dupa aia .. bine in romania peste 50-100 ani sa se aduca .. momentan noi avem ferme , terenuri :)
Motanul Posted February 2, 2011 Posted February 2, 2011 Da' stati linistiti ca nu va da voua. Daca intr-adevar se va face vor duce asa ceva in tarile din lumea a III-a. Nuuu. O sa inceapa sa ne atace mutantii. :o
