Buna ziua, am contul Amirutz  si joc din italia dar azi cand am vrut sa cresc elfa am vazut ca este <<cont blocat>> as putea sa stiu ce se intampla? Va rog sa aveti amabilitatea de al debloca sa pot juca.

2 hours ago, Geisha said:

Preluare

  Reveal hidden contents

Ks

  Reveal hidden contents

 

 

 

@oick ,e contul unui prieten , am atins limita pe @Geisha

Events: forum + joc

Challenges

Medium 1  Adună de pe jos 3 ouă bleu (în fiecare zi câte un ou).

Medium 5 - Găsește 2 iepurași de aur timp de 2 zile (unul pe zi).

Medium 6 -  Fă timp de 4 zile fructe diferite (în fiecare zi câte unul).

Medium 8 -  Găsește playeri ale căror inițiale formează cuvântul IEPURAȘ (într-o zi) și PAȘTE (în altă zi).
 

Paste:

Medium 10 -  Convinge încă 4 playeri să-și pună la store mesajul: PAȘTE FERICIT, timp de 2 zile (nu neapărat aceiași playeri).

Medium 13 -  Formează un OU din playeri, timp de 2 zile (nu neapărat cu aceiași playeri).

3. Plimba-l pe Rudolf

Alysya - JON

Mini Tiramisù

Mini tiramisu – Ingrediente (15 bucati) 

• 30 piscoturi
• 75 ml cafea solubila preparata + 1-2 lingurite amaretto (optional)

Crema de vanilie – Ingrediente

• 300 ml smantana lichida pentru frisca
• 200 ml lapte
• 2 oua medii intregi
• 50 g faina
• 125 g zahar
• 1 pastaie vanilie/1 plic zahar vanilat
• 1 varf cutit sare

Crema de ciocolata – Ingrediente

• 150 ml smantana lichida pentru frisca
• 50 g zahar tos fin
• 200 g ciocolata neagra (50% cacao)

Crema de vanilie – Mod de preparare 

• Punem intr-o craticioara, pe foc mic spre mediu, smantana lichida, laptele si o pastaie de vanilie despicata pe lungime.
• Separat, intr-un vas de plastic, punem ouale intregi (galbenusul si albusul), zaharul, sarea si faina. Amestecam pana cand obtinem un amestec perfect omogen, nu mai mult.
• In momentul in care amestecul de lapte si smantana este fierbinte (nu trebuie sa fiarba, doar sa fie fierbinte), eliminam pastaia de vanilie, si il turnam peste amestecul de oua. Amestecam pana la omogenizare.
• Punem mixul obtinut din nou in craticioara, pe foc mic, si amestecam pana cand obtinem o crema bine legata (cca 10 – 12 minute).
• Stingem focul, acoperim suprafata cremei cu folie de plastic alimentara si o lasam sa se raceasca complet.

Crema de ciocolata – Mod de preparare

• Punem smantana si zaharul intr-o craticioara, pe foc foarte mic. Taiem ciocolata in bucatele mici.
• Cand smantana este foarte fierbinte (nu trebuie sa fiarba, doar sa fie fierbinte bine), stingem focul si adaugam bucatelele de ciocolata.
• Amestecam pana cand ciocolata se topeste complet.
• Lasam crema de ciocolata, pe masa din bucatarie, sa se raceasca cateva minute (cca 5 minute).

Mini Tiramisù – Asamblare

• Cu ajutorul unei lingurite scobim partea superioara a fiecarui piscot.
• Luam 15 piscoturi si inmuiem partea nescobita in crema de ciocolata (dupa 10 minute crema de ciocolata este inca lichida). Asezam piscoturile pe un gratar si le lasam sa se scurga cateva minute, apoi le introducem in frigider, pentru cca 15 minute sau pana cand se intareste ciocolata.
• Inmuiem o pensula de silicon in cafeaua amestecata cu amaretto si ungem fiecare piscot scobit. Nu le ungem cu foarte multa cafea pentru ca riscam sa se inmoaie prea mult.
• Umplem piscoturile cu crema de vanilie.
• Peste crema de vanilie asezam piscoturile glazurate.
• Punem in frigider crema de ciocolata ramasa, pentru 20-30 de minute, apoi o mixam pana cand obtinem o crema sustinuta (3-4 minute). Ornam jumatate de piscoturi cu crema de ciocolata si cealalata jumatate, cu crema de vanilie ramasa.
• Punem mini tiramisù in frigider, pentru cca 1 ora, apoi le gustam. Sunt delicioase!
• sursa

AspiC

13497

1.    8 Eventuri

Forum :

2. Weekly

Alysya - Jon

Friganele dulci

Ingrediente

• 2 oua
• 1 lingura zahar
• 400 ml lapte
• 1 lingurita extract de vanilie
• felii de paine

Mod de prepapare Friganele dulci:

Intr-un castron mixam bine ouale cu zaharul si extractul de vanilie. Turnam incet laptele si omogenizam.

Inmuiem feliile de paine in acest amestec, apoi le punem la prajit in tigaia cu putin ulei. Se prajesc la foc mic, pe ambele parti, apoi se scot pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei.

Se servesc calde. Adaugati o lingura de inghetata de ciocolata, cateva fructe de padure si putin sos de ciocolata. Veti avea un mic dejun fabulos.  Sau cina! :))

LacustA

13446

JON/ Alysya 

PRĂJITURĂ FĂRĂ COACERE CU MERE ȘI CREMĂ DE BRÂNZĂ:

INGREDIENTE: 

• 150 de grame de biscuiți (dacă vreți să faceți varianta fără zahăr, să fie biscuiți speciali pentru diabetici)
• 125 de grame de unt cu 80% grăsime
• 1,1 kilograme de mere gata curățate (cântărite fără coajă și căsuța semințelor, în jur de 2 kg. de mere întregi)
• 300 de grame de zahăr sau 240 de grame de fructoză
• 1 lămâie
• 400 de grame de cremă de brânză (eu am folosit crema de brânză kaufland classic, recomand Philadelphia etc)
• 200 ml. smântână pentru frișcă
• 25 de grame de gelatină
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1/2 linguriță scorțișoară pudră
• pentru topping, 175 ml. sos de caramel sărat

PREPARARE PRĂJITURĂ FĂRĂ COACERE CU MERE ȘI CREMĂ DE BRÂNZĂ:

1. Se spală bine lămâia cu apă caldă, se șterge și se rade de coajă pe răzătoarea cea mai fină, numai partea galbenă. Se păstrează deoparte coaja.

Se pregătește un castron cu apă rece (1-1.5 litri) în care se stoarce zeama de la 1/2 de lămâie. Se curăță merele de coajă și de semințe și se pun în castronul cu apă rece și lămâie, să nu se oxideze.

2. Biscuiții se zdrobesc și se amestecă cu 75 de grame de unt topit, până când sunt bine umeziți, fără porțiuni complet uscate.

3. Într-o formă cu pereți detașabili cu 24 de cm. diametru se răstoarnă biscuiții și se presează într-un strat de grosime uniformă. Se dă forma la congelator, să se întărească bine.

4. Într-o tigaie sau o cratiță încăpătoare se pun pe foc 850 de grame de mere gata curățate, tăiate în felii, împreună cu 150 de grame de zahăr sau 120 de grame de fructoză și 30 de grame de unt tăiat în bucățele. Separat, într-un castron, se pun la hidratat 5 grame de gelatină, în 2 linguri de apă rece, sau în apă cât desă le acopere, dacă folosiți foi.

5. În scurt timp, merele vor lăsa un sirop abundent. Se gătesc până ce încep să se înmoaie, fără să se terciuiască. Se adaugă scorțișoara și se amestecă, apoi, după ce merele se răcoresc puțin, gelatina hidratată (bine scursă de apă, în cazul în care folosiți foi de gelatină). Se amestecă bine până se dizolvă gelatina.

6. Se presează merele în formă, desupra biscuiților, într-un strat cât mai compact și uniform. Se dă forma la congelator.

7. Între timp, merele rămase (250 de grame) se pun într-o crăticioară cu restul de zahăr (sau fructoză), zeama (de la 1/2) și coaja de lămâie și 20 de grame de unt. Gelatina rămasă (20 de grame) se pune la hidratat în apă rece.

8. După ce merele se înmoaie bine, se pasează totul cu blenderul de mână până se obține un piure fin.

9. După ce nu mai e foarte fierbinte, se adaugă în acest piure gelatina hidratată (dacă folosiți foi, scurgeți-o bine de apă înainte) și se amestecă până se dizolvă.

10. Crema de brânză și smântâna pentru frișcă se bat împreună cu mixerul la viteză mare, câteva minute, până când se obține o cremă densă și spumoasă (imaginea din stânga). Se iau 2-3 linguri din crema de brânză cu smântână și se omogenizează cu piureul de mere, care se toarnă apoi peste restul de cremă de brânză și smântână pentru frișcă. Se daugă extractul de vanilie și se omogenizează totul cu o spatulă flexibilă, așa încât crema să rămână aerată.

11. Se toarnă crema în formă, peste stratul de mere deja întărit, se înfoliază forma cu film alimentar cu grijă și se dă la frigider pentru minimum 3 ore.

12. Ca să se scoată prăjitura din formă, încălziți inelul detașabil cu o torță de bucătărie sau cu un prosop de bucătărie înmuiat în apă fierbinte. Desfaceți inelul, care se va desprinde ușor de prăjitură și așezați-o pe un platou. Turnați deasupra sosul de caramel, care este un topping minunat pentru prăjitura asta cu ale cărei arome se potrivește perfect. Decorați cu ce vreți (dacă mai vreți decor), eu am pus câteva felii de măr deshidratate și câteva frunzulițe proaspete de mentă, pentru a înviora prăjitura cu verdele lor.

RidichE

13405

Si noi te sustinem !

 Decizii corecte si inpartiale , asta e tot ce vrem de la voi !

Fiti admini daca asta v-ati dorit ! Fruntea sus si privirea inainte !

Premiu solicitat: aparator

Nume caracter : InsurGenT

Numar de buburuze: 35

1500wc + 10 pcte hard